葉山のパン教室A Bread - 湘南葉山逗子の海辺でパンを焼く幸せをお伝えするabread
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体験Lesson
10:00〜15:00
Lesson Fee ¥3,000
焼きたてパン&ドリンク&レシピき付
(発酵中に講師が焼き上げたパンを召し上がりながらA Breadでのパン作りをお楽しみください)
◇◇◇◇◇
シンプルな配合の小さな丸パンを6個、計量から焼き上げまで講師と一緒に作業していきます。
お試し感覚で受講いただけるプラン。
初めてお会いする方
初めてパンを作る方
久しぶりにパンを作る方
試しに一度やってみたい方
にオススメ。
★★
単発Lesson
10:00〜15:00
Lesson Fee ¥6,000
ランチ&ドリンク(アルコールorノンアルコール)&デザート等&レシピ付き
(発酵中一緒にランチを作るスタイルで共にお楽しみください)
◇◇◇◇◇
毎月通えないけれど、好きなタイミングでパン作りができるLesson。
計量から焼き上げまで講師と一緒に作っていくのでおいしいパンが焼きあがります。
作ったパンはラッピングしてお持ち帰りできます。
大型パンはカットしてラッピング、ご家族、職場の仲間、お友達、彼氏に召し上がっていただくことができます♡
作りたいパンはA Breadのレシピファイルより、Lesson時又は予約時にお選びいただけます。
(作成可能かどうか？お気軽にご相談ください)
ランチを一緒に用意する傍ら、お料理のノウハウも学べます。
開放的なキッチンで楽しい時間を過ごしてください。
★★★
コースLesson(全12回)
10:00〜15:00
Lesson Fee ¥5,000
(やむ終えずお休みした場合には単発Lessonとして振替受講可)
ランチ&ドリンク(アルコールorノンアルコール)&デザート等&レシピ付き
(発酵中一緒にランチを作るスタイルで共にお楽しみください)
◇◇◇◇◇
単発Lessonとは若干内容が異なります。
スキルアップを図りながら毎月おすすめのパンを焼き上げていきます。
パン作りの基礎から応用まで、しっかり学ぶことができます。
粉や材料の選び方、扱い方、用意のコツ、捏ね方、発酵の見極め、オーブンについて、
焼成のコツ、家庭で上手に焼き上げるコツ、差し上げる時のポイント、食品衛生について、
発酵食品の楽しみ方などをその方のレベルに合わせて伝授いたします。
もちろん、毎月楽しみに通いたい！ という方にもオススメします。
将来パン講師もしくはお料理教室を開催したい方にもオススメですが、
その場合には別途お問い合わせをお願いいたします。
★★★★
特別Lesson
1月: 手前味噌仕込み
2月: バレンタイン
3月: お花見
5月: アウトドア
11月: ワイン&チーズとのマリアージュ
11,12月:クリスマス
◇◇◇◇◇
季節毎に開催するイベント的Lesson。
お料理やドリンクに合うパンの提案や
ココは外したくない！というパンを焼くことができます。
また、発酵食品として家庭へ取り入れて欲しいという想いから味噌仕込みを毎年お伝えしています。
開催時刻、Lesson Fee
各講座毎に異なりますのでその都度ご案内させていただきます。
参加資格はA Breadにお越しいただいたことのある方。私と面識のある方。
A Breadがお初めての方には体験Lessonをオススメしております。
